Compound found in broccoli kills 90% of cavity-causing bacterias.
Compound found in broccoli kills 90% of cavity-causing bacterias. Los científicos han descubierto que una molécula producida cuando comemos verduras cruciferas, como brócoli, col, col y brotes de Bruselas, puede limpiar las bacterias que causan cavidades. El compuesto, conocido como 3,3′-Diindolylmethane (DIM), mató al 90% de Streptococcus mutans biofilms en pruebas de laboratorio, según un nuevo ...