Повечето от тях са били изядени.

Повечето от тях са били изядени. Това е истинското растение. Тези широки, лъскави, с форма на сърце листа принадлежат на Етрема Японциум. Известната зелена паста не идва от листата, тя идва от бавнорастящите недъзи, скрити под тях. Истинските уасаби са редки, нетрайни и скъпи. Ето защо толкова много от това, което се сервира по целия свят, всъщност е очукано. Така изглежда истинското нещо преди да достигне ренде. Наука и факти