Myoga, oder japanische Ingwer ist mehrjähriger in erster Linie für seine essbaren Blütenknospen.

Myoga, oder japanische Ingwer ist mehrjähriger in erster Linie für seine essbaren Blütenknospen. Im Gegensatz zu gewöhnlichem Ingwer, der für seine Wurzel ausgezeichnet wird, wird Myoga für die aromatischen Blütenknospen (hana-myoga) und junge Triebe kultiviert, die im Spätsommer und Herbst entstehen. Wussten Sie das? 🎓