Myoga, ou gingembre japonais est vivace principalement cultivé pour ses boutons de fleurs comestibles.

Myoga, ou gingembre japonais est vivace principalement cultivé pour ses boutons de fleurs comestibles. Contrairement au gingembre commun, qui est prisé pour sa racine, le myoga est cultivé pour les boutons floraux aromatiques (hana-myoga) et les jeunes pousses qui émergent à la fin de l'été et de l'automne. Le saviez-vous ? (en milliers de dollars)