Prima della refrigerazione moderna, le comunità rurali in Russia e in Finlandia hanno usato una tecnica insolita per mantenere il latte dal deterioramento: hanno abbandonato le rane brune vive (Rana temporaria) nei loro contenitori di latte. Gli scienziati hanno poi scoperto che la pelle di queste rane segreta gli antibiotici antimicrobici-naturali peptidi-che uccidono i batteri e il lento deterioramento, aiutando il latte a rimanere al sicuro per bere più a lungo. Lo sapevi? 🎓

Vedi sorgente originale