Myoga, o lo zenzero giapponese è perenne principalmente coltivato per le sue gemme di fiori commestibili.

Myoga, o lo zenzero giapponese è perenne principalmente coltivato per le sue gemme di fiori commestibili. A differenza dello zenzero comune, che è premiato per la sua radice, il mioga è coltivato per i germogli di fiori aromatici (hana-myoga) e i germogli giovani che emergono nella tarda estate e autunno. Lo sapevi? 🎓