브로콜리에서 발견 된 화합물은 90 %의 캐싱 박테리아를 죽이고 있습니다.

브로콜리에서 발견 된 화합물은 90 %의 캐싱 박테리아를 죽이고 있습니다. 과학자들은 우리가 원석 야채를 먹을 때 생성 된 분자가 발견했다. broccoli, kale, cabbage 및 Brussels sprouts와 같은 - 캐비티를 일으키는 박테리아를 닦을 수 있습니다. 3,3′-Diindolylmethane (DIM)로 알려진 화합물은 싱가포르와 중국에서 연구원과 공동으로 Ben-Gurion University의 새로운 연구에 따르면 실험실 테스트에서 Streptococcus mutans Biofilms의 90 %를 사망했습니다. Streptococcus mutans는 플라크와 치아 감퇴 뒤에 주요 culprit입니다. 그것은 치아 에나멜에 끈적한 biofilms를 형성한다, 표면과 원인 캐비티를 트랩 산. DIM은 박테리아의 능력을 파괴하기 위해 나타납니다, 효과적으로 보호 층을 분리하고 취약하게. 발견은 여전히 예비입니다 - 실험은 인간이 아닌 비트로에서 수행되었지만 연구자들은 DIM이 자연스럽지 않도록 치약이나 입 세척에 첨가 될 수 있다고 믿는다. 과학 및 사실