Myoga, of Japanse gember wordt voornamelijk gekweekt voor zijn eetbare bloemknoppen.

Myoga, of Japanse gember wordt voornamelijk gekweekt voor zijn eetbare bloemknoppen. In tegenstelling tot gember, die wordt gewaardeerd voor zijn wortel, myoga wordt gekweekt voor de aromatische bloemknoppen (hana-myoga) en jonge scheuten die ontstaan in de late zomer en herfst. Wist je dat? Wat