A cor da gema de ovo pode revelar muito sobre a dieta de uma galinha e nutrição geral.

A cor da gema de ovo pode revelar muito sobre a dieta de uma galinha e nutrição geral. Gemas amarelas pálidas geralmente vêm de ração à base de grãos, enquanto gemas mais profundas douradas ou laranjas estão ligadas a alimentos ricos em carotenóides como verdes, cenouras e abóbora. Gemas duplas são comuns em galinhas jovens, fios de chalaza são naturais e seguros, e manchas vermelhas são inofensivas irregularidades de formação dentro do ovo. Sabias? □