Modern soğutmadan önce, Rusya ve Finlandiya'daki kırsal topluluklar, sütleri şımartmak için alışılmadık bir teknik kullandı: kahverengi kurbağaları (Rana temporaria) süt konteynerlerine bıraktılar. Bilim adamları daha sonra, bu kurbağaların derisinin antimikrobiyal peptidler-doğal antibiyotikler- bakterileri ve yavaş şımarıklığı öldüren, sütün daha uzun süre içmesine yardımcı olduğunu keşfetti. Biliyor musun?

Orijinal kaynağı görün