Japonya'daki ortak ve uzun süredir devam eden bir uygulama, çiftçinin ambalaj üretmesi için bir fotoğraf ve adı içermektedir.

Japonya'daki ortak ve uzun süredir devam eden bir uygulama, çiftçinin ambalaj üretmesi için bir fotoğraf ve adı içermektedir. Bu inisiyatif, kao no mieru yasai (" görünür bir yüzle yapılabilir), tüketiciler ve yerel yetiştiriciler arasında güven ve şeffaflık inşa etmek için tasarlanmıştır. İlk hedef, gıda güvenliği, kalite ve kökeninin alışverişlerini sağlamaktır. Gıdayı tam olarak kimin büyüttüğü, bir hesap ve güven duygusu yaratır. Ancak uygulama aynı zamanda gıda tedarik zincirini de insanlaştırır, gıdalarının gerçek insanlardan geldiğini ve anonim fabrikalardan geldiğini hatırlatıyor. Bazı paketler ayrıca çiftlik hakkında kişisel mesajlar, depolama ipuçları veya hikayeler içerir. Ve küçük ölçekli veya yerel çiftçilerin, işlerinde gururlarını vurgulayarak bir itibar ve sadık müşteri tabanı inşa etmelerine yardımcı olur ve daha büyük endüstriyel tarımla rekabet etmelerine yardımcı olabilir. Biliyor musun?